El Sabor del Saber
Nos agradaría mucho que nos
acompañaran en la transmisión de los programas
correspondientes a los siguientes viernes a las 12
horas, o con la repetición del mismo el domingo
inmediato también a las 12 del día, a través de TV
Mexiquense (Canal 34, 134 de Cablevisión y 146 de
SKY), donde se entrevista a de José Lema, Rector de
la UAM (viernes 7-domingo 9) y del destacado
escritor German Dehesa (viernes 14-domingo 16).
Como seguramente saben, e trata de una idea que
propusimos, la cual conjunta: gastronomía, arte,
ciencia y cultura e incluye entrevistas a
personajes del ámbito cultural y social, así como
el tratamiento de diversos temas culturales. Un
nuevo enfoque, que va mucho más allá de lo
habitual, al adentrarse en las artes plásticas, la
literatura, el cine, el teatro y expresiones en
general de la cultura popular.
En 2007, participaron en el programa destacadas
personalidades como: Emmanuel Carballo, Ofelia
Medina, Luis Nishizawa, Ana Luis Pelufo, Ignacio
López Tarso, Silvia Pinal, Manuel Esperón, Elsa
Aguirre, Yolanda Montes “Tongolele”, Gaby Vargas,
Dionicio Morales, Beatriz Espejo, Margarita García
Luna, Alí Chumacero, Pedro Friederberg, Víctor Hugo
Rascón Banda, Gina Zabludovsky, Eva Zuk y María
O’Higgins.
Y en los más recientes programas, ya en el 2008:
Hugo Gutiérrez Vega, Sergio Fernández, Julieta
Fierro, Jacqueline Andere, Horacio Franco, Patricia
Galeana, Guadalupe Loaeza, José Iturriaga, Angélica
Aragón, Adolfo Castañón y la propia Directora de T.
V. Mexiquense, Carolina Monroy, Eduardo Matos,
Jimena Gimenez Cacho.
Con
esta misma sazón, es decir mezclando la cocina y el
alimento humano, con el arte y la cultura, hemos
abordado también otros muchos temas relacionados a
la obra de pintores, escritores y directores de
cine. Así, lo mismo literatos de la talla de
Neruda, Grass, Rulfo, Reyes, Lowry, Novo, etc.;
artistas plásticos como Picasso, Monet, Renoir,
Goya, Orozco, Rivera, Siqueiros, etc.; y películas
derivadas de libros: El Festín de Babette, Macario
o Como Agua para Chocolate.
Como
ven, en una primera etapa que ya cumplimos más de
24 los programas trasmitidos, además de otros
tantos que estamos realizando para el presente año
en una segunda etapa que inicia en Marzo, y que
consideramos representan en su conjunto, un buen
acervo cultural de estos temas.
Los invitamos a que los sigan viendo y nos ofrezcan
sus opiniones y sugerencias que de mucho nos sirve,
en este compromiso común de enriquecer los
contenidos de la televisión mexicana
Muy cordialmente
Martha
Chapa y Alejandro Ordorica
Marzo, 2008.