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El Sabor del Saber

En el Sabor del Saber

María Victoria

En el Sabor del Saber una rica entrevista con María Victoria una cantante sin par, enorme comediante y gran ícono de la cultura popular. Y en nuestro espacio cultural, “Los 50’s” ¡La mesa está puesta!  Nos vemos el próximo domingo 5 a las 17:00, como siempre en TV-Mexiquense Canal 34 ó 134 de Cablevisión, 146 de SKY y por internet .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Manzana Flechada

La Manzana Flechada

Ahora la cita es en Celaya, esa ciudad guanajuatense tan llena de tradición, historia y cultura.


Se trata en esta ocasión de una muestra pictórica de mi autoría que cierra una etapa importante, pues abarca treinta años de mi trayectoria como artista plástica. A la vez, con esta oportunidad se abre otro periodo, porque el próximo 2010 estaré cumpliendo mi cuarenta aniversario como pintora.

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Divagaciones de la Manzana

Divagaciones de la manzana

Hace unos días se dio a conocer un importante programa de gobierno cuyo eje esencial es la preservación y el uso racional del agua.

Se trata de una buena noticia –entre tantas malas que hay a diario– pues, como sabemos, el agua es un bien indispensable para la vida misma y para el desarrollo integral de los pueblos. 

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Noticias del Paraíso
Belleza y mucho más PDF Imprimir E-mail
Viernes, 07 de Mayo de 2010 14:27

Quienes llevamos décadas luchando a favor de los derechos de la mujer, solíamos percibir con cautela –y a veces hasta con recelo– los concursos de belleza.

La crítica fundamental consistía en que tales certámenes constituían un muestrario de objetos sexuales y respondían a simplistas criterios estéticos, por lo general muy estereotipados, sin que contaran el talento, la preparación y la trayectoria profesional de las participantes.

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SIEMPRE CON ELLOS PDF Imprimir E-mail
Viernes, 07 de Mayo de 2010 14:25

De nueva cuenta se puso de manifiesto en el sur de los Estados Unidos ese enraizado y demencial racismo que priva entre algunos grupos extremistas y que los conduce a asumir posiciones hostiles y desmedidas contra los inmigrantes. Tales grupos, nutridos de intolerantes, parecen olvidar que su país creció y evolucionó gracias a la suma de culturas de sus propios fundadores.

Por desgracia, el racismo no es nuevo entre los estadounidenses. En un pasado no muy lejano se vivieron incontables episodios de agresión y violencia contra la población negra, animosidad que con el tiempo se fue generalizando hacia todas las minorías que se asientan en ese país.

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Los buenos sabores del norte PDF Imprimir E-mail
Viernes, 30 de Abril de 2010 12:35

Hace unos días se llevó a cabo la presentación de uno de mis libros más queridos: Cocina regia, dedicado a los sabores de mi tierra natal.

La obra contiene un texto de mi autoría sobre los orígenes y evolución de la cocina de Nuevo León y más de 100 recetas locales. Pero, sobre todo, alberga la intención de desmitificar aquel dicho que señala que “donde termina la cultura empieza la carne asada”, pues si bien ese platillo forma parte de las tradiciones culinarias del norte del país, la cocina de la región es muchísimo mas rica, variada e imaginativa.

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La lección de Islandia PDF Imprimir E-mail
Viernes, 30 de Abril de 2010 00:00

 

No cabe duda de que a pesar de los grandes avances alcanzados en esta época, a la que muchos llaman modernidad, seguimos siendo frágiles y vulnerables cuando de fenómenos naturales se trata.

Es cierto, conocemos más de la naturaleza en comparación con lo que se sabía, por ejemplo, en los siglos XVII o XVIII, pero aún ignoramos muchísimo acerca de las reacciones de la madre Tierra, que suelen ser impredecibles en casos como terremotos, inundaciones o erupciones volcánicas, sean éstas acuáticas o terrestres.

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Sabores de México e Italia PDF Imprimir E-mail
Viernes, 23 de Abril de 2010 15:03

A Eugenia Rivara

Las aportaciones de Italia al mundo son enormes y muy diversas. Está en primer lugar, por supuesto, su arte, que por sí mismo es ya patrimonio de la humanidad. Baste mencionar el genio de Leonardo o el de Miguel Ángel, pues ¿qué sería de la humanidad sin la obra de estos seres excepcionales?

En la literatura no se quedan cortos. Nos viene en primer lugar a la cabeza el nombre de Dante Alighieri, con su Divina comedia, pero lo cierto es que suman decenas los grandes escritores que lo han sucedido en su patria. Y qué decir de su arquitectura y sus esculturas, que parten desde la legendaria Roma y atraviesan por las maravillas del Renacimiento, mostrándonos el esplendor de Florencia y Venecia.

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