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Viernes, 29 de Mayo de 2009 22:55 |
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 - Cocina Regia.- Los sabores de la tierra natal de la propia autora, que desmitifica que mas allá de la carne asada esta la barbarie.
- El Sabor del Edén.- Una rica aproximación a la cocina tabasqueña con textos también de Angeles Mastreta.
- Con sabor a Patria.- La gran historia de los chiles en nogada y sus grandes recetas, en total 34, una para cada día de la temporada
- Recuento de mis paraísos.- Un catálogo excepcional con una visión retrospectiva de la exitosa trayectoria de la artista plástica.
- Con sabor a Sanborns.- La tradición culinaria de esa importante cadena de tiendas de tiendas y restaurantes cada día de la temporada.
- La Manzana y el saber.- Un homenaje a los maestros y la manzana cómo símbolo de agradecimiento a su trascendente labor.
- Mercados de México.- Un extraordinario libro; que incluye crónicas de nuestros mercados, del siglo XVI al XXI; y texto de presentación de Emmanuel Carballo.
- Los tacos de México.- Una obra que sienta precedente en torno a esta comida tradicional que distingue a México
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