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La Manzana Flechada Un gran aniversario
La Manzana Flechada Un gran aniversario
| Un gran aniversario |
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De ahí surgió El sabor del saber, es decir, lo que pensamos constituiría una afortunada conjunción: exponer las diferentes expresiones artísticas en relación con el alimento humano, las cocinas regionales y, en general, las tradiciones culinarias como identidad cultural de los pueblos. Con el fin de darle mayor diversidad, decidimos que se conformara de dos segmentos básicos: por una parte, el testimonio de personalidades destacadas del ámbito cultural, académico, intelectual y científico, así como del teatro y del cine. La otra parte estaría orientada a la literatura, las artes plásticas, la música, la dramaturgia y la cinematografía. En uno y otro caso, el propósito siempre sería la vinculación de cada tema con referencias esenciales de la historia de la humanidad que tienen que ver tanto con la supervivencia alimentaria como con la sublimación artística. Un nuevo enfoque, que va mucho más allá de lo convencional. Hasta ahora, nos han enriquecido con su participación en el programa cien personalidades; hombres y mujeres destacados en diversos ámbitos. Entre otros, Emmanuel Carballo, Luis Nishizawa, Manuel Esperón, Yolanda Montes Tongolele, Gaby Vargas, Beatriz Espejo, Alí Chumacero, Pedro Friederberg, Víctor Hugo Rascón Banda, Sergio Fernández, Hugo Gutiérrez Vega, Horacio Franco, Julieta Fierro, Patricia Galeana, Tania Libertad, Germán Dehesa, Angélica Aragón, Adolfo Castañón, Eduardo Matos, José Narro, Astrid Hadad, Pedro Armendáriz, Eduardo Lizalde, Susana Harp, Carlos Monsiváis, Héctor García, Paco Ignacio Taibo II, Laura Esquivel, Carmen Salinas, María de los Ángeles González Gamio, Federico Reyes Heroles, Kena Moreno, Dolores Castro, Graciela Iturbide, Bianca Marroquín, Raquel Tibol, Elsa Cross, Jaime Labastida, Berta Taracena, Eugenia León, Carmen Montejo y Fernando del Paso (en torno a este notable escritor se transmitirá un programa especial de tres partes durante el mes de noviembre, para conmemorar nuestro segundo aniversario). Con esta misma sazón, es decir, aliando el arte y la cultura al alimento humano y la cocina, hemos abordado otros muchos temas vinculados a la obra de pintores, escritores, músicos, cineastas y artistas en general. Lo mismo literatos de la talla de Neruda, Grass, Rulfo, Reyes, Lowry, Novo, Traven, Paz, Pellicer, Alberti, Vallejo y el propio Del Paso, que artistas plásticos como Picasso, Monet, Renoir, el Bosco, Goya, Van Gogh, Gauguin, Orozco, Rivera, Siqueiros, Velasco, entre otros. En este alimento de los sentidos y el espíritu tiene un lugar particular la cultura cinematográfica, por lo cual con frecuencia comentamos y analizamos joyas del cine relacionadas con la gastronomía, como –sólo por poner algunos ejemplos– El festín de Babette, Macario, Como agua para chocolate, La gran comilona, Historias de cocina, Comer, beber y amar y muchas más, o hemos disfrutado las historias de vida de grandes directores de cine como Ingmar Bergman, Ettore Scola, Luis Buñuel, Marco Ferreri y Ang Lee. Hemos cumplido ya dos años y nos perfilamos hacia el tercer aniversario, conformando todo un acervo cultural gracias a nuestros invitados y al conjunto de temas tratados en este Sabor del saber. También celebramos que este año el Sistema de Radio y Televisión Mexiquense cumple un cuarto de siglo. Es justo reconocer que en estos tres años Carolina Monroy del Mazo renovó e impulsó de modo sobresaliente al Canal 34. ¡Felicidades! Ahora se abre un nuevo ciclo, que seguramente será también muy promisorio, con la llegada de Alejandro Murat Hinojosa, un joven y ya destacado servidor público, a quien le damos la bienvenida. Por eso, a todas, a todos quienes han contribuido a nuestra misión con su presencia, les expresamos nuestro agradecimiento por su generosidad, valía y calidad humana, que nos ha permitido alcanzar juntos el propósito central de ofrecer un programa que aporte cultura y entretenimiento inteligente. De manera muy especial, nuestro reconocimiento Sistema de Radio y Televisión Mexiquense que, como decíamos, no sólo se ha transformado, sino ha crecido en infraestructura y cobertura, con una mejora sustancial de su programación y sus contenidos. Nuestro testimonio, pues, de gratitud a los directivos de la emisora y al equipo de producción que ha hecho posible nuestro programa. Y, de manera muy especial, a nuestro público televidente y participativo, por su preferencia y aliento, lo que para nosotros se traduce en orgullo y privilegio. Trackback(0)
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Te leía en tus inicios, definitivamente ya no eres esa. Ahora eres martha ordorica o alejandro chapa, una revoltura cursi y escandalosa de los medios, a ver cuánto mas les permiten espacios para hacer sus promociones y aspiraciones políticas del fracasado este, y tú por el mismo sendero vas, de bahada.