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Es el momento de fomentar el optimismo y aprovechar esta etapa de renovación para serenarnos, hacer un alto que nos permita reflexionar y definir más y mejores alternativas para enfrentar nuestros retos.
Hablo, desde luego, de esta época no sólo en el sentido de la naturaleza, sino también desde la perspectiva cívica. Porque si bien la primavera se asocia con el florecimiento de la tierra tras el rigor climático del invierno, además abona para nosotros el recuerdo de un hombre que quiso, defendió e impulsó a nuestro país: Benito Juárez.
Pero marzo es, asimismo, un mes que nos convoca a la defensa del medio ambiente, una oportunidad para enseñar a los niños y jóvenes el significado esencial de la ecología en la supervivencia en este planeta.
Y el mes no se agota ahí. En nuestros bellos y coloridos mercados, gran variedad de flores, frutas y verduras reaparecen ante nuestra vista en estas fechas. Por tanto, la primavera es también una estación propicia para reconsiderar nuestros hábitos alimentarios y la salud en general.
También, claro está, estos días se asocian de modo especial con la creatividad humana. En la poesía, la música o la pintura, sobran ejemplos de expresiones artísticas que se refieren con refinamiento y exquisitez a la estación que, por cierto, persiste más allá de las alteraciones climáticas provocadas por la grave contaminación de nuestros días.
Así que le época primaveral nos trae buenas nuevas en todos los campos y nos da oportunidad de elegir cómo queremos festejar su llegada.
Si destacamos en marzo el natalicio del Benemérito de las Américas, qué mejor que nutrir nuestra confianza en el Estado mexicano y valorar a la generación de patriotas que acompañó a Juárez en la consolidación de la República, a sus heroicos constructores, que enfrentaron y superaron tremendas dificultades, riesgos, sacrificios y pesadumbres para legarnos una patria más sólida.
Si asociamos estos días con la salud, bienvenida sea. Hoy más que nunca se le requiere en un país que registra ya indicadores alarmantes tanto de obesidad como de diabetes.
Si el mes nos inclina más al aspecto gastronómico, encontraremos beneficios adicionales en relación con el gasto doméstico, ya que si consumimos frutas y verduras de la temporada conseguiremos productos más baratos y frescos. La lista es grande y apetitosa: nopales (con huevo, mole, ensaladas, etcétera), romeritos con tortas de camarón seco, charales de Pátzcuaro capeados, calabazas en torta, entomatadas, caldos de haba o camarón, pastel azteca, corundas con rajas, chilpachole, huachinango a la veracruzana, bacalao a la vizcaína y, de postre, ricas frutas cubiertas, capirotadas, torrejas, huevos reales, tamales o quizá bebidas deliciosas, como el tradicional chocolate con agua o con leche.
Y si queremos que marzo se vista de arte, hay mucho de dónde elegir. Basta mencionar, por ejemplo, la pintura de Archibaldo, que recrea el rostro humano a base de frutos de la tierra. ¿O qué me dicen de las conmovedoras palabras de Pablo Neruda cuando evoca el tiempo primaveral en su poema XIV: “Te traeré de las montañas flores alegres, copihues, avellanas oscuras y cestas silvestres de besos. Quiero hacer contigo, lo que la primavera hace con los cerezos”.
En fin, que si tomamos conciencia de la llegada de la primavera en su más amplia aceptación estaríamos instaurando en verdad una cultura estacional que nos aporta lo mismo lecciones históricas que de salud, ecología, ahorro, arte… y de gran felicidad al atestiguar un planeta que todavía palpita y está pleno de vida, colores, aromas, sabores…
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La Manzana Flechada 
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