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Inicio La Manzana Flechada
La Manzana Flechada
Belleza y mucho más PDF Imprimir E-mail
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Quienes llevamos décadas luchando a favor de los derechos de la mujer, solíamos percibir con cautela –y a veces hasta con recelo– los concursos de belleza.

La crítica fundamental consistía en que tales certámenes constituían un muestrario de objetos sexuales y respondían a simplistas criterios estéticos, por lo general muy estereotipados, sin que contaran el talento, la preparación y la trayectoria profesional de las participantes.

 
Los buenos sabores del norte PDF Imprimir E-mail

Hace unos días se llevó a cabo la presentación de uno de mis libros más queridos: Cocina regia, dedicado a los sabores de mi tierra natal.

La obra contiene un texto de mi autoría sobre los orígenes y evolución de la cocina de Nuevo León y más de 100 recetas locales. Pero, sobre todo, alberga la intención de desmitificar aquel dicho que señala que “donde termina la cultura empieza la carne asada”, pues si bien ese platillo forma parte de las tradiciones culinarias del norte del país, la cocina de la región es muchísimo mas rica, variada e imaginativa.

 
Sabores de México e Italia PDF Imprimir E-mail
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A Eugenia Rivara

Las aportaciones de Italia al mundo son enormes y muy diversas. Está en primer lugar, por supuesto, su arte, que por sí mismo es ya patrimonio de la humanidad. Baste mencionar el genio de Leonardo o el de Miguel Ángel, pues ¿qué sería de la humanidad sin la obra de estos seres excepcionales?

En la literatura no se quedan cortos. Nos viene en primer lugar a la cabeza el nombre de Dante Alighieri, con su Divina comedia, pero lo cierto es que suman decenas los grandes escritores que lo han sucedido en su patria. Y qué decir de su arquitectura y sus esculturas, que parten desde la legendaria Roma y atraviesan por las maravillas del Renacimiento, mostrándonos el esplendor de Florencia y Venecia.

 
Rosaura Zapata, puntal de la educación de la niñez mexicana PDF Imprimir E-mail
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El universo de la mujer, que cada vez resulta más amplio, contundente y promisorio, debe incluir una profunda reflexión sobre su misión en el siglo XXI, en especial con motivo del bicentenario de la Independencia y el centenario de la Revolución. La conmemoración de ambas gestas históricas nos debe ayudar a valorar mejor los avances logrados y a reconocer los grandes pendientes. 

 
Ahora, la acuarela PDF Imprimir E-mail

En esta ocasión mi mirada y mi labor creativa se orientaron a una nueva y espléndida experiencia: la acuarela, que no había abordado hasta ahora con toda la formalidad y compromiso que requiere, por lo que era, para mí, una asignatura pendiente.

Como les he comentado, en este 2010 cumplo cuatro décadas de ser pintora y, con ese motivo, el Museo Nacional de la Acuarela me hizo un significativo reconocimiento y montó para ello una exposición de mi obra. 

 
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Monederos de manzana
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Espejo rojo
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