Con esta entrega concluyo la reproducción de extractos de la charla que sostuvo Carlos Monsiváis con los asistentes la Feria Gastronómica celebrada en 2009 en la ciudad de México. Más allá del tema culinario, la conversación terminó en un interesante intercambio de reflexiones en torno al compromiso cultural del Estado y la real o supuesta crisis de la cultura en México. 

Difícil sustraerse de la convocatoria que cada cuatro años rueda a lo ancho, largo…y redondo del planeta.

Nadie ignora que la fiesta del mundial del futbol está ya, aquí, entre nosotros.

Podemos, incluso, no ser aficionados, pero los medios, con su gran cobertura, penetración e influencia, acaban por envolvernos sin remedio.

Así que, como no podemos ignorar el tema que está en boca de todos, nos ocuparemos de él. Ya lo describió muy bien el escritor Eduardo Galeano, cuando señaló que, en el mundo actual, “mucha gente encuentra en el futbol el único espacio de identidad en el que se reconoce”.